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糯米不包粽子，学习新的饮食方法，比粽子更香，儿子三天两次点名吃

最近，端午节就要到了，一提到端午节，大家第一个想到的就是粽子，粽子是端午节的传统食品，有些人很喜欢吃，我不喜欢吃粽子，不管它多好吃。

对我不喜欢吃粽子的儿子来说，要他吃粽子几乎是不可能的。因此，糯米只能包扎粽子，学习这种新的吃方法，比粽子更香，儿子在吃完三天后，每次做一个锅，他就吃起来，也明白了。

香肠冬菇炒糯米粉

配料：糯米、香肠、干蘑菇、胡萝卜、豆类、洋葱、淡酱油、老烟、鸡精、食用油。

烹饪方法：

第一步：提前3-5小时浸泡糯米，这样蒸糯米就软硬了，蒸出来就不会硬了。

第二步：将糯米浸泡，用清水冲洗几次，然后在蒸笼中蒸。

第三步：蒸糯米时间，准备蘑菇、胡萝卜、豆类、香肠和洋葱等配菜。

第四步：将糯米蒸熟后，将切好的香肠洒在糯米上，然后关掉火。

第五步：将适量清水倒入锅中煮沸，将豆类和胡萝卜倒入锅中，放入水中烫熟，炒熟后煮熟，然后取干水分备用。

第六步：将火锅倒入食用油中加热，将蘑菇倒入锅中炒干，将煮熟的豆类和胡萝卜放入锅中煮熟，炒几次。

第七步：将蒸好的糯米和香肠倒入锅中，搅拌均匀。

第八步：加入旧烟、轻酱油、鸡精调料，炒匀，撒上洋葱即可熄灭锅内火，一锅香香肠和香菇糯米便可做好。

提示：

一、炒糯米面必须蒸熟，在水里煎，这样炒米粒就清亮了，不会粘上了。

2、香肠本身带有咸味，放一些老烟，淡酱油颜色可以，食盐不用放。