比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅蒸两个动作搞定

2020-09-23 09:32   来源: 互联网    阅读次数:4483

美味而有营养的中式面点,浓郁的米香,口味 Q 弹性和柔软。今天,我和你分享这个黑米糕,搅动原料,蒸一下。不仅颜色好,而且味道也像蛋糕一样柔软可口。成品看起来很诱人。我最喜欢的朋友来尝一下。


黑米发糕


制备材料:250 克面粉,50 克黑米面,4 克酵母,200 克牛奶,适量葡萄干

image.png

工具:1 个圆形模具,1 个抽屉布


开始生产:


将酵母和牛奶均匀混合,倒入黑米粉,搅拌均匀。如果你喜欢甜食,可以加一些糖。


把面粉倒入黑米糊中,搅拌均匀。


3 将混合粉揉成面团,揉好,不用长时间揉搓。收集圆圈。


4 在模具内铺上抽屉布,放入面团中,均匀压紧,盖上,发酵至两倍大。


将葡萄干放在表面,将沸水放入锅中蒸 30 分钟。




责任编辑:萤莹香草钟
分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"环球风尚网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!
热点
专题
网站简介 版权声明 投诉建议 网站地图 sitemap