每吃一口，豆粉就会往下拉，嘴唇上带着豆粉的香味，里面似乎比皮肤热一点，不耐烦的孩子咬了一口，开始哭了起来，舌头动了几下，整个吞了几下，糯米饺子软了，嫩了，滑到肚子里，实乃一大快事。

驴打滚英文名翻译 “Donkey Rolling ” 因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

熟豆粉

200 克

熟糯米粉

400 克

小麦淀粉

100 克

细糖

30 克

豆酱馅，热开水

适量

沙拉油

10 克

将糯米粉和小麦淀粉倒入碗中搅拌均匀。

(2) 将细糖倒入色拉油中，加入少量热开水，搅拌均匀。

3 将第二步中的材料倒入第一步，然后继续缓慢地加入温水搅拌成浆糊，就像浓酸奶一样。

倒入蒸碗中，将平底锅放出蒸汽，蒸约 18 分钟，中间面糊不再流动煮熟。

取出后冷却，将面团一遍又一遍地揉至完全均匀，将煮熟的豆粉洒在不粘锅垫上，将面团摊平。

把豆酱涂在油纸上，然后把它卷成薄片。

7 把面团上倒置的豆酱卷出来，修剪一下面团的边缘。

把面团揉成小块。

洒上煮熟的豆粉，就可以做了！

小贴士：甜豆粉配糯米卷冷却后如何保持坚硬？

1. 一定要用热开水做面糊。

二。一遍又一遍地揉面团

3. 在冰箱里涂上一层保鲜膜以保持新鲜。