油面筋塞肉是一种经典的母菜，类似于酿造豆腐。对于无肉的小水果，当然不能松手！

软油面筋用肉馅包裹，红汤味道浓郁，咬下来，厚厚的油面筋和鲜多汁的肉馅混合在一起，吃起来相当赏心悦目。

配料清单

750 克肉沫 3 克洋葱泡沫

生姜 3 克牡蛎酱 8 克

当他 8 克大的时候，轻酱油总是抽 5 克。

糖 5 克盐 5 克

20 油面筋

实践

1. 加入洋葱泡沫、生姜泡沫、淡酱油、老烟、牡蛎酱、糖、清水搅拌均匀。

第二，用筷子在油面筋上插个洞，填上肉馅，然后把它装满。

3. 把面筋放进锅里。

4. 加入清水，加入淡酱油，加入牡蛎酱，加入老水泵，加盐，加糖。大火发生后，转到小火上 15 分钟，然后装上盘子。

5. 美味，令人愉快！

烹饪技巧

在做肉馅时，要加适量的水，一定要搅拌到肉馅中充分吸收，这样肉馅才会更嫩。